しばらくまえにプレミアム・モルツの黒ビールをやすうりしている Web ショップがあったので,それを買いました. マイルドな味ですが,あわだちのよさではギネスにも匹敵しているようにおもえます. そのために,こまったことも発生しています.
ビールは夏をのぞけば,だいたい,ひやさずにのんでいます. プレミアム・モルツの黒もひやしていないし,そのほうがよいとおもっていますが,あけたときに中身がふきだしてこぼれてしまう事故がときどきおこっています. とくに乱暴にあつかったりはしていないのですが,よほどそうっとはこばなければならないようです.
ギネスには,ひやしてからあけるようにと書いてあります. ギネスのひとつの特徴はこまかいあわにあります. ちょうどよい,こまかいあわをつくるためには,ひやすことが必要だというわけです. また,ギネスの strong な味はひやしてのむのに適しているということでしょう.
しかし,プレミアム・モルツはどうでしょうか? 日本人はたいていビールをひやしてのんでいるとはおもうのですが,このマイルドな味はひやさずにのむのに適しているのではないでしょうか? そうだとすると,やはり,このあつかいづらさは気になります.
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