2007 年 7 月に出版された本であり，この本が書かれたあとに急激に食糧価格が高騰した． この本は食糧価格の上昇を予測し，日本も対策をとるべきだと主張している． すなわち，国内の農地を利用しつくすこと，リサイクルを徹底すること，海外との連携を徹底することが必要だといっている． いまやさらにこれらの主張はおもみを増しているといってよいだろう．
評価: ★★★☆☆
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