ホーチミンへの家族旅行で中華航空をつかったが，その機内サービスはあまりよいとはいえない． 帰路はもっとましだったから，いつもどの機でもそんなにわるいわけではないのだろうが，サービスがわるいばあいがあるということだろう．
タイペイへの便では出発時に台湾の入国書類をくばっていたが，その後はくばっているのをみなかった． 食事のまえにはなにももってこない． 食事とともにのみものをくばっているが，これは普通だ． ビールとしては台湾ビールとハイネケンの 2 種類が用意されている．
食事は牛肉とごはんのくみあわせと，鶏肉とスパゲティとのくみあわせの 2 種類だ。 製造者はちがうにもかかわらず，タイペイへの便でもホーチミンへの便でもほとんどおなじだ． サラダもポテトサラダなので変化がない． パンもおなじだが，ついているスプレットがタイペイ便ではよくあるオーストラリアのバター， ホーチミン便ではマーガリンだ． まずくて健康にわるい (?) マーガリンはありがたくない． かえりの便でもまたおなじメニューなのだろうか? (追記: さいわい，かえりの便ではメニューはちがっていた.)
食後ののみものとしてはウーロン茶だけがくばられていた． コーヒーすらなかった． これはいただけない． 台風の影響で食事の準備に時間がかかったのかもしれないが，時間に余裕がなくなるほどだったとはおもえない．
タイペイでののりつぎ時間が 2 時間以上あったが，それでも夕方にはホテルにつく． こんなまずいものだけたべて 1 日をおわるというのはかんがえられないので，それからレストランに 行った． というわけでこの日は 1 日に 4 回，食事をすることになった．
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