自宅でいれたお茶を 1 リットルのペットボトルにつめて，会社などにもっていっている． 最近そのレパートリーにくわわったのが紅茶だが，うっかり長時間抽出してからペットボトルにつめたところ，かなりにがくて渋いものになってしまった． それをひやすと，写真のようににごってしまった． これはとても紅茶とはおもえない．
自宅でいれて外出時にもっていくお茶のレパートリーは，もともと麦茶からはじまって，日本茶，中国茶とふえていったが，最近それに紅茶がくわわった．
3 〜 5 分，抽出してから 90 ℃ 以下にまでひやしてペットボトルにつめるのが基本だ．
ところが，5 分のタイマーを妻にけされて時間がわからなくなり，10 分以上，抽出してしまった．
その結果，かなりにがくて渋いものになってしまったが，のめないことはなかった．
店などで紅茶をたのんでも，ポットにいれたまま長時間おくことがあるから，とくにめずらしいこととはおもえない．
ところが，それをひやすと，写真のようににごってしまった．
日本茶でも家でペットボトルにつめると，コンビニで売っているものとはちがって，透明ではなくなる． 茶渋が沈殿するのだとかんがえられる． この沈殿物はペットボトルにつきやすく，水であらってもおちない． しかし，紅茶は短時間で抽出をやめれば渋みはあまりでない にごりもあまりない． ところが，長時間抽出すると渋みもでてくる． ひやせばにごるのも日本茶とおなじだ． しかし，ここまでひどくなるとはおもっていなかった．
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