ICOIN 2008 (International Conference On Information Networking) という学会で発表するため，韓国釜山 (부산，Busan / Pusan，プサン) の海雲台 (해운대，Haeundae，ヘウンデ) という場所にきました． 学会はあすからですが，あすの飛行機でくるとぎりぎり開会にまにあわないので，余裕をもってきょう (1 月 22 日)，くることにしていました． この項目は，1 日めの感想を書いたものです． ほかの日のことや，釜山に関する特定の話題について書いた項目はつぎのとおりです．
Paradise Hotel と Riviera Hotel
会場は Paradise Hotel (パラダイス・ホテル) というところですが，とまることにしたホテルは Riviera Hotel (リベラ・ホテル) といいます (漢字でどう書くのかはしりません)． 2 つのホテルはちかいのですが，そのあいだに海雲台市場 (Haeundae Market) という商店街があります． この商店街は食品の店が大半ですが，雑貨店などもすこしあります． 路上でもチヂミなどを売っています． 東京中野には川島という名の商店街がありますが，海雲台市場はむかしの川島商店街のような雰囲気を感じます． いまの日本でももっと食材を買いにいくひとがおおい商店街には，これにちかい雰囲気があるのでしょう． 川島でもかつては食材をもっと豊富においていましたが，いまは大型店で食材を買ったり，料理をかんたんにすませたりするひとがふえて，すこしさびれてしまいました．
海雲台市場 (Haeundae Market)
Riviera Hotel は百貨店の 建物の 8 階以上をつかっています． この百貨店は，野菜をのぞくと，鮮魚などのなまの食品をあまりおいていません． 店のすみわけがうまくいっていることが，まちの活気につながっているのでしょう． 日本では，ビジネスを拡大するために，おおくの分野で食いあって，かえって元気がなくなっているようにもおもえます．
夕食は海雲台市場の南の，1 品 2 ～ 3 万ウォンくらいのメニューの店がならんだあたりで 1 件をえらんではいりました．
各メニューについて大 (3 万ウォンくらい)，中 (2.5 万ウォンくらい)，小 (2 万ウォンくらい) があるので，小ならばひとりでたべられるだろうとおもって注文したのですが，やはりおおかった．
あんこう (きもはない) と野菜を (とうがらしをいれて) 煮た料理です (あとでガイドブックをみたところでは，これはアグチムという料理のようです． なにせハングルはよめないので…)．
あんこうともやしはあきるほどはいっているのですが，ほしなまこらしきものがはいっていて，味に変化をつけていました．
(ただし，これはあんこうの骨とおなじくらい，かたい)．
つけあわせとしてキムチ，カクテキはもちろん，海草や豆，小魚などもありました．
たべるまえに写真をとっておけばよかったのですが，たべてしまいました
(というわけで，この写真は 「韓国料理紹介 アグチム」 からの借りものです)．
あんこうは全部たべたのですが，もやしなどはのこしてしまいました．
たべおわったときはそれほどでもなかったのですが，そのあとしばらく，腹がおもかった．
あす以降ももしひとりなら，こういう店にはいるのはやめておこうとおもいます．
